**第一天：广州出发，抵达韶关市区**
– **上午**：
从广州出发，乘坐高铁或自驾车前往韶关，车程约2小时。抵达后，首先游览韶关市区的代表性景点——风采楼，领略岭南古建筑的魅力，并在附近的百年东街漫步，感受当地的人文风情。
– **午餐推荐**：
在百年东街附近品尝地道的韶关特色菜，如瑶山烟肉、酸笋鸭等。推荐餐厅：“彭厨”，这里的菜品口味地道，环境舒适。
– **下午**：
参观韶关市博物馆，了解韶关的历史文化。之后可以去韶阳楼登高望远，一览韶城风光。
– **晚餐推荐**：
晚上尝试冷水猪肚这道特色名菜，可选择龙归镇上的餐馆享用。
**第二天：丹霞山自然景观探索**
– **全天**：
早餐后驱车前往世界地质公园——丹霞山。全天时间用于游览丹霞地貌奇观，包括长老峰、阳元石和阴元石等地标景点。建议提前购买索道票以节省体力，徒步部分精华线路。
– **午餐推荐**：
在丹霞山景区内的农家乐享用午餐，尝试当地的农家菜和新鲜的山坑螺等特色美食。
– **傍晚**：
观赏丹霞日落，晚上可选择在景区附近住宿，体验宁静的山区夜晚。
**第三天：马坝人遗址与南华寺之旅**
– **上午**：
前往曲江区马坝人遗址公园，探寻人类史前文明的遗迹，了解华南地区最早的人类活动历史。
– **午餐推荐**：
尝试曲江大塘扣肉等地方特色菜肴，在当地知名的餐馆用餐。
– **下午**：
游览千年古刹南华禅寺，它是佛教禅宗六祖慧能弘扬顿悟法门之地，具有深厚的文化底蕴和宗教氛围。
– **返程前的美食体验**：
返回韶关市区前，可在市区内购买一些韶关特产作为伴手礼，如长坝沙田柚、新丰佛手瓜干等。同时，不妨再次品尝一次当地的特色小吃，如马坝油粘米制成的糕点或者仁化白毛茶。
– **返回广州**：
下午或傍晚时分安排返回广州，结束这次充实而富有特色的韶关之旅。
请根据实际出行日期和具体情况，合理安排行程时间和预定餐饮、住宿服务，确保旅程顺利愉快。此外，注意关注天气变化，做好防晒、防雨准备，尤其是在户外活动较多的情况下。